Marinade aux 3 poivres pour boeuf au barbecue
Temps de cuisson: 5 min.
24 heures de repos
INGREDIENTS (pour 4 personnes) :
– 1 cuillère à café de poivre noir,
– 1 cuillère à café de poivre rouge,
– 1 cuillère à café de poivre blanc
– 1 gousse d’ail
– 2,5dl d’huile d’olive
– Une pincée de sel
– Épices au choix : coriandre, safran, thym, …
Recette :
- Écrasez le mélange de poivres à la pointe d’un couteau ou dans un mortier. Puis rajoutez l’ail et vos épices.
- Mélangez avec l’huile d’olive et laissez reposer pendant au moins 1 journée, pour que les saveurs puissent se développer.
Découvrez nos poivres savoureux :
