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Désormais, les baies roses sont disponibles dans la boutique de Floribis. Distribuées dans un sac jute, on les reconnait par leur graine rouge d’aspect lisse. Elles libèrent une odeur caractéristique poivrée et chaude lui conférant le nom de « poivre rose ». Les graines ont été sélectionnées par le plus grand soin pour offrir un produit de qualité de grade 1 à la clientèle.
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Ce faux poivre est connu pour ses vertus tonifiantes et purgatives. On lui accorde également des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antibactériennes.
En cuisine, il relève subtilement vos plats culinaires grâce à sa saveur délicatement sucrée et poivrée. Il accompagne les viandes blanches, les salades et aussi vos fruits caramélisés. Ajoutez-le, en fin de cuisson, entière ou légèrement concassé.
Conservez-les dans un endroit à l’abri de l’humidité, de la lumière et loin de toute source de chaleur et d’air. Elles devront être consommées 2 ans après ouverture de leur emballage.
| Poids | 0.27 kg |
|---|---|
| EAN | 6020000010032 |
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Le poivre blanc provient du même arbre que le poivre noir, de la famille des Pipéracées. Floribis vous présente aujourd’hui le poivre blanc qui se distingue par sa discrétion. C’est le moins puissant mais aussi le plus subtil des poivres. Impossible de ne pas être transporté vers Madagascar en découvrant cette graine lisse de couleur crème et à l’odeur si caractéristique. Le poivre blanc proposé est ici de grade 1, la meilleure des qualités. Autant dire que le poivre blanc mis à la disposition du client est ici un petit trésor d’épice.
Le poivre noir est la variété de poivre la plus connue dans le monde. Retrouvez dans notre boutique, le Poivre noir en pot empilable, de qualité de grade 1. Cet aspect noir et ridé de la graine résulte d’un procédé de séchage particulier permettant de tirer tout l’arôme piquant et chaud à souhait caractéristique de la baie.
La société Floribis veille toujours à offrir des produits de la meilleure qualité possible à ses clients. C’est dans cet état d’esprit qu’elle présente son Poivre blanc en sac jute de qualité de grade 1. Issu du même arbre que le poivre noir, il est caractérisé par sa couleur crème, d’où son nom, et son aspect lisse rappelant qu’il s’agit du cœur du poivre mûr séché longtemps au soleil, débarrassé de son enveloppe. Ainsi il garde ce parfum piquant, mais subtil, caractéristique de l’épice.
La baie rose est un produit phare parmi les épices de Madagascar. Elle apparaît sous forme de graine lisse avec une odeur caractéristique assez poivrée et une couleur rouge chatoyante. Trop souvent confondu avec le « poivre rose », la baie rose est une épice à large palette de vertus.
Copyright © 2020 FLORIBIS
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